超絶簡単！ニョッキのクリームソース！
jasminm
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンをカリッとするまで炒める。そのあとしめじをいれてしんなりするまで炒める。
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2
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ここらへんでニョッキを茹で始める。ニョッキに下味をつけたいので、ちゃんと塩水で茹でる！茹で上がったらザルにあげておく。
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3
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あらかじめ茹でておいたほうれん草をソースの方のフライパンに投入！生クリームも投入！ぐるぐるかき混ぜる！
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4
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ソースが煮詰まってきたら、バターを投入！ハーブソルト、ブラックペッパーをお好みでがりがり。
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5
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ソースがいいあんばいになってきたら、ニョッキを投入。ぐるぐるかき混ぜて、いい感じになったら完成（＾Ｏ＾）
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コツ・ポイント
ニョッキはゆですぎない。
ちゃんと下味をつける。
ハーブソルトの代わりにコンソメでも美味しい気がする！鶏ガラ入れても隠し味になりそう（＾Ｏ＾）
ちゃんと下味をつける。
ハーブソルトの代わりにコンソメでも美味しい気がする！鶏ガラ入れても隠し味になりそう（＾Ｏ＾）
このレシピの生い立ち
ニョッキと生クリームがそこにあったから！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
