豆腐の唐揚げの画像

Description

美味しい!ヘルシー!そして嬉しいリーズナブルです(*^^*)

材料 (4人分位)

☆醤油麹(醤油)
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆にんにくすりおろし
1片
☆しょうがすりおろし
お好みで
適量

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐を流水で洗い、1つずつラップして冷凍します

  2. 2

    作る日の前日から冷蔵庫で解凍します(水分がでるのでジップロックや容器などに入れ、水漏れを防ぎましょう)

  3. 3

    解凍した豆腐をつぶれないように握って水気を切ります

  4. 4

    一口位の大きさにちぎります。断面が平らじゃないほうが肉っぽい感じになります

  5. 5

    ビニール袋にちぎった豆腐と☆の材料を入れ、なるべく豆腐が崩れないようモミ込み下味をつけます

  6. 6

    小麦粉を付けて、油で揚げます

  7. 7

    焼き色が付いたら出来上がり~

コツ・ポイント

いびつにちぎって肉っぽい感じにしましょう♪

このレシピの生い立ち

TVや雑誌の節約レシピで見て、自分で適当に作りました♪
レシピID : 3513843 公開日 : 15/11/13 更新日 : 15/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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むろはぴ♡
豆腐の唐揚げTVで見て作りたかったんです!激ウマデシタ♪(笑)

初めてつくれぽいただき嬉しいです♥ありがとうございました♪