豆腐の唐揚げ
Description
美味しい!ヘルシー!そして嬉しいリーズナブルです(*^^*)
材料
(4人分位)
作り方
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1
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絹ごし豆腐を流水で洗い、1つずつラップして冷凍します
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2
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作る日の前日から冷蔵庫で解凍します(水分がでるのでジップロックや容器などに入れ、水漏れを防ぎましょう)
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3
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解凍した豆腐をつぶれないように握って水気を切ります
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4
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一口位の大きさにちぎります。断面が平らじゃないほうが肉っぽい感じになります
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5
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ビニール袋にちぎった豆腐と☆の材料を入れ、なるべく豆腐が崩れないようモミ込み下味をつけます
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6
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小麦粉を付けて、油で揚げます
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7
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焼き色が付いたら出来上がり~
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コツ・ポイント
いびつにちぎって肉っぽい感じにしましょう♪
このレシピの生い立ち
TVや雑誌の節約レシピで見て、自分で適当に作りました♪