混ぜて焼くだけHMでふんわりココアケーキ
Description
HMで簡単!作ってみたら美味かった!ココナッツオイルとラム酒で風味抜群♪ふんわりココアケーキ!
材料
(パウンド型1個分)
160g(多分150gでもできると思う)
◎きび糖
大さじ2
◎ココナッツオイル
大さじ1
◎サラダ油
大さじ1
1個
大さじ6
生アーモンドプードル
20g
ラム酒
小さじ1
作り方
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1
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◎の材料をボール入れ、しかっかり混ぜる。
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2
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1にホットケーキミックスを加え混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。
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3
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2に残りの材料を加えて混ぜる。
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4
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180℃で予熱したオーブンで28分焼いてできあがり。
(串等を刺してみて生地がついてこなかったらOK♪)
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コツ・ポイント
特にありません。ホットケーキミックス
ココナッツオイルが固まって混ざりにくくても焼いたら大丈夫でした♪笑
ココナッツオイルが固まって混ざりにくくても焼いたら大丈夫でした♪笑
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくて、冷蔵庫を見ると賞味期限が間近のアーモンドプードルとブラックココアと、中途半端に使ったHMがあったので、それを消費したくて。
※そのため、HMが160gという半端な数字になってます。笑
※そのため、HMが160gという半端な数字になってます。笑
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