リメイク୨୧ ❛ᴗ❛)✧クリームうどん
Description
クリームシチューのような、ホワイトソースのようなしっかりした食べごたえなのに野菜いっぱいです(∩´∀`∩)
材料
(2人前)
余ったコンソメスープ
なければ水とコンソメでOK
冷蔵庫にある残り野菜(にんじん、ブロッコリー、たまねぎなどがオススメですが何でもいいです。)
適量
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ソーセージかベーコン
水と1:1
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コンソメ
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塩
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ピザチーズ
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胡椒、粉チーズ(お好みで)
作り方
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1
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残り物のコンソメスープをよく加熱します。スープの中の野菜もぐったぐたに煮てください|ω・)و༉
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2
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一口サイズに切ったソーセージと残り野菜をコンソメスープの中に入れ、水が足りなければ水を足します。
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3
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水分と牛乳を1:1にし、煮込みます。
吹きこぼれに注意してください。
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4
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その隙にうどんを茹でます。
我が家は細めの乾麺を使っています。
絡まって、コシもありおいしい٩( 'ω' )و
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5
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野菜に火が通ったら、ピザチーズを入れ、コンソメ、塩で味を整え、水切りしたうどんにかければ完成です(∩´∀`∩)
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6
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お好みで胡椒、粉チーズを足して下さい|ω・)و༉
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コツ・ポイント
今回は白菜、ブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもで作っています。ほうれん草や鮭フレークなど冷蔵庫の残りで作れます。
このレシピの生い立ち
仕事の後でもササッと作れる、しっかりした食事を考えました٩( 'ω' )و
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)