魚肉ソーセージで簡単ハムかつ♪
Description
魚肉ソーセージを使うので中まで火を通す必要はなく、衣に揚げ色がつけば出来上がり♪なんちゃってハムかつです。
ririkoｷｯﾁﾝ
作り方
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1
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魚肉ソーセージ2本を縦横半分(四等分)に切ります。
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2
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小麦粉、卵、パン粉の順番で衣を付けたら200ccで揚げ焼きにしていきます。
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3
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どんどを揚げていきます。
途中で油を200cc程追加します。
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4
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揚がったら油をきっていきます。
立てておくと油切れがいいです。
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5
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盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
サランラップを敷いてソーセージを切り、上から小麦粉をまんべんなく振り掛けて付けたら溶き卵を上からかけると洗いものが少なく済みます。パン粉ももう一枚サランラップを出して、その上で必要分だけ出すと無駄がなくなります。
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージが余ってたので揚げてみました･.*
ririkoｷｯﾁﾝ
