均等に食べたいアスパラガスの付け合せ
作り方
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1
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皮を3分の1ピーラーで剥く。
筋っぽさを無くすため。
縦に半分に切る。
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2
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アルミホイルにサラダ油を塗り、アスパラを並べる。(重ならないように)
全体に塩コショウガーリックパウダーを振る。
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3
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740w6分。
焼きあがったら、小さく切ったバターを散らす。余熱でバターを溶かす。
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4
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バターとなじませたら、お皿にレモンと一緒に乗っける。
レモンを絞ってから食べる。
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コツ・ポイント
アスパラは焼きすぎると色が悪くなります。
バターは最初から入れると焦げる時があったので、後から入れました。
汚れ防止のため、アルミホイルの端は折り曲げといたほうが良いです(アスパラから汁が出たり、バターを乗せるため)
バターは最初から入れると焦げる時があったので、後から入れました。
汚れ防止のため、アルミホイルの端は折り曲げといたほうが良いです(アスパラから汁が出たり、バターを乗せるため)
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合せを作るときに、コンロがいっぱいで(人参茹でたり、バターコーン作ったり)トースターがあり利用できないか考えました。
均等に食べれるように、火が入りやすいように縦半分に切りました。
均等に食べれるように、火が入りやすいように縦半分に切りました。