ピラフ？リゾット？柿の洋風炊き込みご飯
オレンジリング
作り方
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1
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お米をとぎ、２合のラインより少な目の水の量を入れる。
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2
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☆の材料の切る。柿は0.7㎝角位、ベーコン0.5㎝角位、玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りに。（お好みの大きさでＯＫ）
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3
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1に★(塩と砕いたコンソメ)を入れて混ぜる。
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4
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3に2を入れて、炊飯器をセットし、ごはんを炊く。
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5
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炊きあがったら、バターを入れて混ぜる。
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6
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器に盛りパセリをかけて出来上がり。（味が足りないようなら塩コショウをかけてください）
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コツ・ポイント
柿から水分が結構出るので、普通のピラフよりもかなりやわらかめなご飯です。お好みでコーンを追加しても美味しいかと思います。※柿は固めのものを使いました。完熟だとＮＧかと思います。
このレシピの生い立ち
頂いた柿の消費に。炊き込みご飯に柿を入れたらどんな味なんだろう？と思い、作ってみたところ、意外に美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オレンジリング
