おつまみに!砂ズリゆずこしょう炒め
作り方
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1
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砂ずりを薄切りにし、塩コショウと酒で下味をつけておく
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2
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柚子胡椒とレモン汁をあわせる
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3
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フライパンに油をしき、砂ずりを炒め、火が通ったらあわせた柚子胡椒とレモン汁をまわしかける
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4
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ブラックペッパーと青ネギを振って完成!
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コツ・ポイント
炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
安くて、おいしい砂ずり!柚子胡椒がよくあいます!ビールがすすむ~。
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砂ずりを薄切りにし、塩コショウと酒で下味をつけておく
柚子胡椒とレモン汁をあわせる
フライパンに油をしき、砂ずりを炒め、火が通ったらあわせた柚子胡椒とレモン汁をまわしかける
ブラックペッパーと青ネギを振って完成!