材料4つ♡簡単♡色々クッキー
ゆきぽん９１７
作り方
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1
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ボウルに薄力粉と粉砂糖を入れて混ぜる
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2
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1にオリーブオイルを入れて手で生地をまとめる。
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3
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生地を3等分して、1つにココアパウダーを入れて混ぜる。残りの２つはプレーンのままで。
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4
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プレーン1つはラップに包んで、あとのプレーン1つとココア生地は同じ長さの四角い棒状にして2段に重ねラップに包む
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5
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冷蔵庫で1時間くらい冷やす。天板にクッキングシートを敷いておく。
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6
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プレーン生地は7mmくらいに伸ばし好きな型で抜く。プレーンとココア生地の2段の生地は端を切り落とし形を整える
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7
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6の生地を縦長に半分に切り分け1つを裏返し市松模様を作る。余った生地はざっくり混ぜてマーブル生地にして型抜きする
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9
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7の画像の焼き上がりは、こちら（≧∇≦）
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10
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焼きたては崩れやすいので、触らないでねー！
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コツ・ポイント
焼く前の生地を3等分した段階で、アレンジできます。プレーン生地にシナモンパウダー3g混ぜてでシナモンクッキーも美味♡ 粉砂糖を使用しているからか。常温だと翌日にはしっとりした食感になります。サクサクが好きな方は冷蔵庫へ入れてね。
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで考案☆
ゆきぽん９１７
