紅い柚子胡椒の画像

Description

2014年のblogで紹介。青い唐辛子が無いときに作ったものです(^^♪これも美味しいです☆

材料 (2~3人分)

生の赤唐辛子
3~4本
小さじ1
柚子胡椒を参考に

作り方

  1. 1

    柚子を摩り下ろす。
    紅い唐辛子のへたを使ってかき集める。紅い唐辛子は軸を取り縦に切り種を取り除く。小さじ少々の匙で取る。

  2. 2

    紅い唐辛子は細かく刻む。材料をまな板の上に画像の様にひとまとめに置く。

  3. 3

    よく混ざるまで包丁で叩いたら完成。

  4. 4

    写真

    http://ameblo.jp/oubeijaponesa/entry-11940300200.html 

  5. 5

    ④は2014年10月21日のblogと他のサイトでレシピ紹介をしています☆

コツ・ポイント

コツも無いぐらい簡単です(^^♪

このレシピの生い立ち

青唐辛子が無くなると、柚子の時期には必ず赤い柚子胡椒も作ってました。
レシピID : 3517139 公開日 : 15/11/14 更新日 : 15/11/14

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