お豆腐で♪ふわふわ抹茶白玉
souffles
作り方
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1
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ボウルに材料をすべて入れ、全体を手でむらなくなめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
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2
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そのままおいておく。
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3
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鍋に水をたっぷり入れて火にかける。
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4
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別のボウルに氷水を入れておく。
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5
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お湯が沸騰して来たら、２を手で丸めて直径２～３ｃｍのおだんごを作り、茹でる。
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6
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沈んでいたおだんごが浮いて来たら、取り出して氷水のボウルに入れて冷やす。
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7
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お好みで黒みつや砂糖ときなこなどをかけてお召し上がりください♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
時間がたっても固くならない白玉を作りました。
栄養バランスがいいので、子どもたちのおやつにたくさん食べさせたいです。
栄養バランスがいいので、子どもたちのおやつにたくさん食べさせたいです。
souffles
