☆ｻｰﾓﾝと塩豆腐の和風ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ☆

絹豆腐に、塩をまんべんなく振りかけたらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで包み、水切りをする☆

１の豆腐の水切りゎ、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰが染みたら交換を繰り返し、半日以上かけて水切りをし、塩豆腐の完成☆

ﾉﾙｳｪｰｻｰﾓﾝを、食べやすい大きさにｽﾗｲｽする☆

ｻｰﾓﾝと塩豆腐を交互に並べ、ﾏｼﾞｯｸｿﾙﾄを振りかけ、ポン酢をかけたら、ｵﾘｰﾌﾞoilをかけて完成☆