シンプルがおいしい! むかごソテー

シンプルがおいしい! むかごソテー
一番かんたんで一番おいしいむかごソテー! 皮つきのフライドポテトみたいな香ばしさとホクホク感がビールにぴったり!

材料 (2人分)

むかご
100g
自然塩
少々

作り方

1

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むかごを洗い水気を拭き取る

2

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フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、むかごを転がしながら炒める。2分炒めたら串を刺し、スーッと通ったら火を止める。

3

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お皿に盛り自然塩をパラパラと振ってできあがり。

コツ・ポイント

シンプルなソテーだけに塩はちょっと贅沢なものをチョイスしてください。

このレシピの生い立ち

鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)に売っていたむかごで作りました。
レシピID : 3520405 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/11/24

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大豆と むかごうまーい!ほくほくうまい

ふぁんたにゃん

これはヘルシーでおいしそうです!!

16/11/05

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ピンクソルト使用‼ほっくり美味しくたのしめました♪ごちそう様です

紫君子蘭

シンプルなだけに塩のおいしさが決め手ですね!

16/02/04

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むかごご飯以外に何かに使いたくて☆ 新鮮でした!

ちかどの

ありがとうございます!

15/12/30

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ホクホクでシンプルで美味しかったです(^^)

maasan☆

ありがとうございます!