トリコローレ・マリネ

キュウリ、セロリ、トマトに塩胡椒をします。しばらくすると水が出るので捨ててください。

小さなボウルに酢、白ワイン、砂糖、レモンの搾り汁を入れてマリネドレッシングを作ります。

マリネドレッシングを入れて混ぜ合わせ30分ほど冷蔵庫で冷やしてできあがり。