北斗晶風 クロワッサンパンプディング
なの＠ママ
作り方
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1
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牛乳と卵を混ぜ合わせる。
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2
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よく混ぜたら、バニラアイスを加える。
今回は『エッセルスーパーカップ』のバニラを使いました。
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3
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アイスが溶けやすくなるまで少し置いておく。
その間にクロワッサンを1口サイズにちぎり、耐熱容器に詰める。
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4
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アイスが完全に溶けるまで、よく混ぜる。
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5
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出来たプディング液を、３のパンにたっぷりかける。染み込んだら足し、染み込んだら足し、を繰り返してヒタヒタになるまで。
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6
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たっぷり液が染み込んだら、500wで7分レンジにかける。
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7
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いったん取り出してコーンフレークをかけ、トースターで焼く。こんがり焦げ目がついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
使う容器によってプディング液が余るかもしれませんが、とにかくたっぷりパンに染み込ませてください。出来上がりがプニュンプニュンになって美味しいです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
TVで北斗晶さんが作っていた、コストコのバタークロワッサンを使ったパンプディングがとても美味しそうだったので、どうしても食べたくて挑戦してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なの＠ママ
