常備菜!大根葉のふりかけの画像

Description

これがあると数日、1品少なくて助かります。色々入っていて栄養満点!!
シーチキンを入れる事で、子供も食べやすくなります。

材料 (4人分)

3本分
1にぎり
ごま油
大3
小1
塩コショウ
少々
醤油
大1.5
小袋2袋

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、油切りしたシーチキン・ちりめんじゃこを少し香ばしくなるまで炒める。

  2. 2

    良く水切りした大根の葉を入れ、塩コショウをし、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    塩・醤油で、味を調える。

  4. 4

    最後にかつお節を加え、軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

シーチキンを炒める時は、混ぜていないと飛び跳ねます。

このレシピの生い立ち

この時期は、実家から大量に新鮮な大根をもらって来るので、大量に常備菜として作っておきます。
レシピID : 3521231 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/19

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