いかときゅうりの豆板醤炒め

ロールいかは解凍し食べやすい大きさに切る。
きゅうりはすりこ木などで軽くたたき４等分くらいに切る。
ねぎは斜め薄切り。

にんにくをスライスしごま油をひいたフライパンに入れ火をつける。
にんにくの香りが出たら、いかを入れ炒める。

いかに火が通ったら、きゅうり・ねぎを入れさっと炒める。
豆板醤を合え軽く塩こしょうを味を調える。