口金なし！簡単チュロス
Hitomin…
作り方
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1
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粉以外の材料を全て鍋に入れ、よくよく沸騰させます。
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2
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沸騰したら火を止め、ふるった薄力粉を一気に入れて木べらでまとまるまで混ぜます。まとまったらもう練らないでください。
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3
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生地を5分ほど冷まします。
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4
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生地を8つに分け、直径1.5cmくらいの棒状に伸ばします。両端が細くなってしまったら、横から抑えて平らにして下さい。
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5
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揚げ油を180度に温めて4を入れます。こんがりと色がつくまで5〜6分揚げます。
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6
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ビニール袋にグラニュー糖とシナモンなどお好みのものを混ぜ、油を切ったチュロスに熱いうちにまぶします。
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7
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まぶすものはグラニュー糖単体でもいいです！私は今回、グラニュー糖単体・シナモン・きなこをまぶしました。
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8
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完成です！できたてが一番美味しいです♡
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コツ・ポイント
生地を練りすぎたり、火を止めずに混ぜてしまうともちもちして本格感が薄れてしまいます。もちもちが好きな方はあえてそう作っても良いかもです！
このレシピの生い立ち
特にないです。
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Hitomin…
