オーストリアより、グリースクヌーデル
CHkitchen
作り方
-
-
1
-
今回使ったセモリナ粉はこれ
-
-
-
2
-
全ての材料を混ぜ、
-
-
-
3
-
２０分ほど休ませる。
-
-
-
4
-
鍋に水と塩をいれて沸騰させ、スプーンで形取った団子状のものを、湯に落とし、５分ほど、茹でる。
-
-
-
5
-
その後、１５分間火をけしてそのままにしておくと、中まで火が通る。
-
-
-
6
-
できたクヌーデル（団子）をスープにいれて食べる。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オーストリアには色々なクヌーデルがあります。イメージ的には水餃子みたいな感じかなあ？？
CHkitchen
