もちもち♪簡単♪巻きやすいクレープ生地
まりも１０１６
作り方
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1
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ボウルに卵とグラニュー糖を入れ混ぜる。
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2
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薄力粉をふるい入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。
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3
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人肌に温めた牛乳を加え均一になるまで混ぜる。
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4
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溶かしバターを加え均一になるまで混ぜる。
漉し器で濾す。
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5
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１６０℃に温めたホットプレートに、お玉１杯ずつ流し、お玉の底で円を描くようにならす。
良い色になるまで両面焼く。
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6
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砂糖を入れて泡立てた生クリームや、カットしたフルーツを巻いたら完成。
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コツ・ポイント
・牛乳を人肌に温めておくことで、グラニュー糖が溶けて滑らかな生地ができます。
・ホットプレートがない場合は、フライパンで中火で焼いてください！
・ホットプレートがない場合は、フライパンで中火で焼いてください！
このレシピの生い立ち
貝印のボウルを活用したレシピを考えました。
オシャレなボウルなので、材料を入れてテーブルの上に並べるのにぴったりですよ＾＾
オシャレなボウルなので、材料を入れてテーブルの上に並べるのにぴったりですよ＾＾
まりも１０１６
