旬の林檎と春菊のサラダ

春菊を洗いよく水気を切り、2〜3cmの食べやすい長さに切る、茎の部分も育ち過ぎたものでなければおいしく食べられます。

りんごは洗って皮付きのままスライスにし変色しないように塩水かレモン水にくぐらせます。
(分量には入っていません)

ドレッシングはよく混ぜ合わせ食べる直前にかけてください。