パリッと美味しい♪チョコフォンデュ

パリッと美味しい♪チョコフォンデュ
フルーツやマシュマロにチョコを絡めてから、氷水に漬けてチョコをパリッとさせます♪簡単で美味しいデザートです^^

材料 (2人分)

チョコレート
100g
5粒
パイン
3カット
マシュマロ
5個
バナナ
1/2本
トッピングシュガー
適量
氷、水
適量

1

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チョコレートを刻んでボウルに入れる。

2

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一回り大きいボウルに50℃ほどのお湯を張り、チョコの入ったボウルを浮かべる。

3

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たまにかき混ぜながら、チョコを完全に溶かす。

4

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カットしたフルーツ等と一緒にお皿に乗せる。もう一つのボウルに氷水を張る。

5

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具材にチョコをつけたら、氷水の入ったボウルに3分ほど浸すと、チョコが固まります。

コツ・ポイント

チョコを溶かす際、チョコにお湯が入ってしまうと分離の原因になるので注意する。

このレシピの生い立ち

貝印のボウルを使ったレシピを考えました。
オシャレなボウルなので、そのまま食卓に並べられるので嬉しいです。
レシピID : 3522237 公開日 : 15/12/09 更新日 : 16/01/02

このレシピの作者

製菓衛生師・お菓子研究家。クックパッドレシピエール。 ★ブログ「marimo cafe」でもレシピ公開中→ http://marimocafe.blog.jp  ★Facebook → https://www.facebook.com/marimocafe1016 ★Instagram → https://instagram.com/marimo_cafe/

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