シーチキンとにらの酢味噌和え
Description
もう1品欲しいときにぴったりな、お手軽簡単メニュー。シーチキンの旨みが加わって、まろやかな酸味になります。
材料
(2人分)
作り方
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1
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今回は、はごろもフーズ「素材そのままシーチキンLフレーク」を使います。
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2
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にらをゆで、水にさらして水けをしぼり、3cmの長さに切る。
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3
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ボウルに【A】の材料を入れて混ぜる。
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4
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<3>に<2>と液汁をきった素材そのままシーチキンLフレークを加えてあえ、器に盛る。
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コツ・ポイント
にらはゆですぎないように注意しましょう。さっと湯にくぐらせるくらいで十分です。食べる直前に和えるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
さっとゆでたにらにシーチキンを合わせた酢みそ和え。酸味のなかにもコクがあり、奥深い味わいです。副菜としてはもちろん、おつまみとしてもおすすめ。