こどもに優しいハチミツクッキー♡
作り方
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1
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小麦粉、溶かしたオイル、蜂蜜をボウルに入れ、木べらで良く混ぜる。
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2
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好きな型でくりぬく。私は小さなコップで丸にくり抜き、アンパンマンやトーマスの顔にします。
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3
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アンパンマンやトーマスは、別のボウルに生地を少し取り、ココアをよく練りこみ、目やほっぺを作ります。
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4
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眉や口は生地を伸ばして包丁で細くカットして。
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5
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170度に予熱したオーブン下段で20分焼いたら出来上がり!
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6
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トーマスです♡
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コツ・ポイント
蜂蜜はお好みで増減を(^^)20分でこんがりなので軽めに焼きたい時は15分位で様子を見つつ。少しベタつく手前くらいがキャラは作りやすいです。エキストラバージンオリーブオイルはクセがあるので、ピュアオリーブオイルにすると気になりません(^^)
このレシピの生い立ち
一歳半の息子に、なるべく優しいおやつを食べさせたくて。キャラクターを見て大喜びで食べてくれます♡