◆ くるみクッキー ◆の画像

Description

しっとり甘い生地とクルミがよく合います♡
材料も工程も簡単なので是非!

材料

お好み
120g
★バター
50g
★砂糖
50g
1個分
大さじ1
サラダ油(生地が手に付かないようにする用)
ちょっと
 

作り方

  1. 1

    バターと卵黄は常温に。

  2. 2

    写真

    ★をバターの形感が無くなるくらいまでしっかり混ぜる。

  3. 3

    写真

    ②に小麦粉を入れて粉!って感じですが信じて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  4. 4

    手にサラダ油をちょっとのばして生地をまとめます。
    サラダ油塗らないとすごく手にくっつきます!!

  5. 5

    その生地を、スーパーボールくらい(直径2~3cm)の大きさずつちぎってクッキングシートに2cm間隔で並べる。

  6. 6

    ⑤のスーパーボールを手のひらでちょっと平たくするか、サラダ油を背中に軽く付けたスプーンで平たくする

  7. 7

    適当にくだいたクルミを少し押し込む。

  8. 8

    170度のオーブンで15分程焼いて完成(・∀・ )★

コツ・ポイント

あまり小さく、薄くしすぎるとしっとり感が無くなってしまうので、ちょっと大きいかな?厚いかな?くらいで大丈夫です!

このレシピの生い立ち

暇だったのでクッキーを焼こうと思い、クルミがたくさん余っていたので乗せて焼いてみました。
型抜きしようと思いましたが面倒だったので、丸めて潰すといい感じに仕上がりました!!
レシピID : 3525603 公開日 : 15/11/19 更新日 : 20/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
しぉりん♪
手数が少なくシンプルで作りやすかったです♡美味しく頂きました!

レポありがとうございます♡またリピお待ちしてます♪

初れぽ
写真
T0moco
これから焼きます‼️胡桃のクッキー大好きです✨

レポありがとうございます✨焼き上がりはいかがでしたか?