パプリカときゅうりのマリネの画像

Description

さっぱりした味付けです!

材料 (3〜4人分)

赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
★オリーブオイル
小さじ2
★酢
大さじ1
★醤油
小さじ1/2
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    パプリカを縦半分に切り、フライパンで焼く。

  2. 2

    きゅうり、パプリカをそれぞれ乱切りにする。

  3. 3

    ボウルに入れ、★を入れる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

1日以上置く場合は、調味料を増やして漬けておくといいです。
パプリカを焼くと、甘くなります。

このレシピの生い立ち

大量に作っても漬けておけるものを作りたいと思ったので。
レシピID : 3527160 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/19

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