簡単美味!フライパンでふっくらお店ピザ
作り方
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1
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【生地を作る】
ボウルに粉類を入れ、泡立て器でよく混ぜる。サラダ油を入れてザッと混ぜ合わせ、お湯を加えて5分捏ねる
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2
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生地の表面がツルッとしてきたら、フライパンの大きさに合わせて丸く伸ばす
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3
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フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れて馴染ませ、生地をおく(火はつけない)。蓋をして30分発酵させる
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4
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生地に【ソース】を塗り、お好みの【具材】を乗せる。蓋をして弱火で30分焼く。カットして熱々を頂きます♩
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コツ・ポイント
生地を5分捏ねた後、フライパンの中で30分発酵させ、そのまま焼きに入ります。
※ソースや具材はお好みのものでどうぞ♩
※ソースや具材はお好みのものでどうぞ♩
このレシピの生い立ち
洗い物も少なく、発酵中に簡単な用事も済ませられて効率的!