♡超簡単でうま～い味玉♡
Description
そのまま食べても^^♪
ラーメンに添えたり
サラダにつけたりして
食べても美味しい味玉です♡
ラーメンに添えたり
サラダにつけたりして
食べても美味しい味玉です♡
♡４児✭mämä©♡
作り方
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1
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ゆで卵を作る。
鍋にたっぷりのお水を
入れて沸騰したらお玉等で
そっとたまごを入れる。
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2
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沸騰したままコロコロ
転がしながら７分程茹でる。
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3
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７分茹でる間にボウルに
氷水を作っておく。
７分経ったら火を消し
素早くたまごを取り出し
殻のまま氷水につける。
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4
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手でもてる位になったら
全部皮を剥きジップロックに
ゆで卵を５個ずつに分けて入れ
そこにめんつゆと水を入れる。
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5
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めんつゆと飲料水を
ストックに入れて空気を抜き
こんな感じにする。
※たまごが漬かってない
上の部分だけ空気を抜く！！
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6
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５が終われば冷蔵庫で
６時間は漬けて下さい。
※たまにもみもみしながら
上のたまごを下にしたり
して漬けてください。
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7
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６時間漬けたら
こんな感じに
茶色くなります。
全体的に綺麗に茶色く
なったら完成です。
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8
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味玉の味が濃い方がいい人は
めんつゆ200ccだけで漬けてください。
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9
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友達がれぽ出来ない為代わりに！
友達が作ってくれたぁ(*ˊᗜˋ*)
ほんま嬉しい〜( ¨̮ )♡
ありがとう♡*°
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
買ったら高いし家で作ったら
安くつくし好きなだけ作れるやんと
思って作ったら美味しかったので
レシピにしてみました♡笑
安くつくし好きなだけ作れるやんと
思って作ったら美味しかったので
レシピにしてみました♡笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
♡４児✭mämä©♡
