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Description

ペルーの家庭やパーティーで食べられる、定番のミルクとお米のデザート。
ペルー料理教室で教わったレシピを載せます☆

材料 (6人分)

チューブ1本
1カップ
シナモンスティック
1本
シナモンパウダー

作り方

  1. 1

    お鍋に4カップの水、シナモンスティック、オレンジの皮を入れ沸騰させる。

  2. 2

    1に洗ったお米を入れ、弱火で炊く。

  3. 3

    お鍋の水がなくなり、お米にとろみが出るまで煮込む。最後にコンデンスミルクを入れる。

  4. 4

    熱いうちにカップに移し、上にシナモンパウダーをふって冷ます。

コツ・ポイント

夏は冷蔵庫で冷やすとさらにおいしく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

ペルー料理教室で教わりました。
レシピID : 3529141 公開日 : 15/11/20 更新日 : 15/11/20

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