簡単 カツオのハラモ焼き
Description
カツオのハラモは、腹の下の部分で骨もなく、
ようは大トロの部位にあたり
脂がのりしっかりとした歯ごたえで物凄く美味いです
ようは大トロの部位にあたり
脂がのりしっかりとした歯ごたえで物凄く美味いです
材料
作り方
-
-
1
-
ハラモの両面に塩を振る
-
-
-
2
-
魚焼きグリルで両面を弱火でじっくり焼く5、6分
-
-
-
3
-
焼けたら皿に盛りレモンなどを添えて完成
-
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼くのが◎と思います。
このレシピの生い立ち
焼津産の生のハラモが手に入ったので焼いてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)