基本の台湾まぜそばの画像

Description

おうちで食べるまぜそば!

材料 (2人分)

太麺(つけ麺)
2人前
2個
適量
適量
鰹節・海苔
お好み
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1
★砂糖
小さじ1
【たれ】(一人前)
めんつゆ(三倍濃縮)
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
大さじ1.5
豆板醤
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ★を炒めておきます。

  2. 2

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    ネギとニラも切っておきます。

  3. 3

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    器にたれを合わせておきます。

  4. 4

    写真

    茹でた麺のお湯を切って、器にそのまま入れて完成です。

  5. 5

    写真

    ぐわーっとかき混ぜていただきます!途中で酢を入れるとさっぱりします、

コツ・ポイント

麺を食べ終わって余ったたれにはご飯を突っ込んで食べましょう。

このレシピの生い立ち

外で食べた混ぜそばが美味しかったので作ってみました。
レシピID : 3529747 公開日 : 15/11/21 更新日 : 15/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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くまみっちー
ニラの代わりにブロッコリースプラウトを。おいしかったぁ(^-^)
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みおたんまん
夫がうんうん頷きながら「これはヒット商品!」と言ってます笑

ヒット商品!嬉しいです!ありがとうございます!

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まちゃらぶ
冷蔵庫にあるもので作りました^ ^タレが美味しい!!

冷蔵庫の掃除に!ありがたいです~!

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ユミサン
まぜそばブームの我が家♪子供の為ニラ炒めて目玉焼き~大好評でした

目玉焼きいいですね!ありがとうございます!