ゆしドーフ風スープ☆
Description
くずしたお豆腐と昆布出汁で、沖縄ゆしドーフ風のスープ☆ 2016/2/21話題入りありがとうございます♡
kaokaofood
作り方
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1
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鍋に水を入れ沸かし、昆布出汁の素入れる。
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2
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豆腐を握りつぶしながら入れる。
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3
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すりごまを入れる。
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4
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盛る。
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5
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お好みで、小葱・茗荷・大葉などを散らす☆
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6
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963marketちゃんがオクラを浮かべてお星様レポしてくれました☆ かわゆい♡ 手ぬぐいもかわゆい♡
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7
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ジョンリークッカーさんが最近流行りのめかぶ入りでリピして下さいました♡これは今すぐ真似するしかない！！美味しそぅ☆
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コツ・ポイント
昆布出汁・お豆腐の量はお好みで調節してください☆ 昆布出汁を鶏ガラスープ(顆粒)にかえて作っても美味しかったです♡ すりごまは、盛り付けの時に振りかけてもOKです☆
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたゆしドーフが忘れられず、似たようなスープを作ってみました☆ おうち飲み会の時、一口づつお通し代わりに出したりします☆
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