15分で完成☆鶏ひき肉で節約キーマカレー
Description
簡単15分☆
普通のカレーではいまいちな味の安いルーでも、絶品キーマカレーが作れます
合挽き肉・豚挽き肉でも(^^)
普通のカレーではいまいちな味の安いルーでも、絶品キーマカレーが作れます
合挽き肉・豚挽き肉でも(^^)
コロンとお豆
材料
（3人分）
カレールー中辛
3ブロック
●玉ねぎ中サイズ
1個
●ニンジン中サイズ
2分の1本
1個
120グラム
☆油
大さじ1
☆にんにくチューブ
2センチ
☆生姜みじん切り(無くてもOK)
小さじ4分の1
◆牛乳 又は水
200cc
◆醤油
大さじ2分の1
◆オイスターソース
大さじ2分の1
◆ウスターソース
大さじ1
◆砂糖
小さじ2分の1
作り方
-
-
1
-
●をみじん切りにして、カレールーも小さく切る
-
-
-
2
-
フライパンに☆を入れ、●も入れて炒める
7～8分くらいかけてじっくり炒める
-
-
-
3
-
火が通ったら、◆とカレールーを入れる
-
-
-
4
-
ルーが溶けて1分ぐらい混ぜながら火を通して完成
-
コツ・ポイント
水分が少なめのカレーですが、あまりにもネットリしすぎている場合は、水を50ccずつ入れて調整してください。
一般的なカレーよりもルーを少な目に盛り付けるので、味は濃く感じますが、ごはんと食べれば気にならないと思います。半熟目玉焼きオススメ
一般的なカレーよりもルーを少な目に盛り付けるので、味は濃く感じますが、ごはんと食べれば気にならないと思います。半熟目玉焼きオススメ
このレシピの生い立ち
目玉焼き、冷凍卵、温泉卵に合うカレーを作りたくて(*´ー｀*)
レシピを参考に色々とアレンジして作りました
2017 4 22 しょうが、砂糖の分量を変更しました
レシピを参考に色々とアレンジして作りました
2017 4 22 しょうが、砂糖の分量を変更しました
コロンとお豆
