シーチキンと切り干し大根の煮物
Description
切り干し大根の旨みとシーチキンの旨みの相乗効果
ホカホカ煮物で冬乗り切ろ!
٩(*˙O˙*)و
ホカホカ煮物で冬乗り切ろ!
٩(*˙O˙*)و
材料
(4人分)
作り方
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1
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水で戻すタイプの大根なら水に浸して下準備する
その際に戻し汁をとっておいて煮汁につかう
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2
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水で戻さなくても良いタイプなら沸騰した1と1/2カップの湯に大根とシーチキンLを入れて調味料を入れ煮汁がなくなるまで煮る
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コツ・ポイント
切り干し大根の戻し汁にも旨みタップリなので捨てないで!
今回は、宮崎産のわり干し大根を使いました
説明書に煮る場合は、水に戻さなくても良いと書いてあったので、そのまま煮ました
今回は、宮崎産のわり干し大根を使いました
説明書に煮る場合は、水に戻さなくても良いと書いてあったので、そのまま煮ました
このレシピの生い立ち
シーチキンLがモニター当選したので、心があったまるレシピをと考えました
(灬¯ω¯灬)
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