シーチキンと切り干し大根の煮物の画像

Description

切り干し大根の旨みとシーチキンの旨みの相乗効果

ホカホカ煮物で冬乗り切ろ!
٩(*˙O˙*)و

材料 (4人分)

100グラムくらい
シーチキンL
ひと缶
調味料
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    水で戻すタイプの大根なら水に浸して下準備する

    その際に戻し汁をとっておいて煮汁につかう

  2. 2

    水で戻さなくても良いタイプなら沸騰した1と1/2カップの湯に大根とシーチキンLを入れて調味料を入れ煮汁がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

切り干し大根の戻し汁にも旨みタップリなので捨てないで!

今回は、宮崎産のわり干し大根を使いました

説明書に煮る場合は、水に戻さなくても良いと書いてあったので、そのまま煮ました

このレシピの生い立ち

シーチキンLがモニター当選したので、心があったまるレシピをと考えました
(灬¯ω¯灬)
レシピID : 3532784 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/11/24

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