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鮪のソテー✥爽やか香草レモンソース♪

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Description

お刺身でも美味しい鮪をレアにソテーして、レモンとマヨネーズと香草を合わせたソースで頂きます♪　牛乳にレモンを加えるので、程よいとろみがついた爽やかなソースです！他のお魚にも合いますよ✥

材料 （２人分）

鮪
１５０～２００ｇ
◎マヨネーズ
大さじ1/2
◎ ヨーグルト
大さじ1/2
◎牛乳
大さじ１
◎タバスコ
３～４ふり
◎乾燥バジル
小さじ１
◎ポッカレモン１００
大さじ１
◎塩・胡椒
少々
黒胡麻
適量

作り方

  1. 1

    鮪に黒胡麻をまぶして、オリーブ油を熱したフライパンで両面をサッと焼きます。

  2. 2

    ◎をあわせてソースを作ります。

  3. 3

    １の鮪をスライスして、２のソースをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

とくにありません。

このレシピの生い立ち

レモンでさっぱりしたソースを作りたかったので。
レシピID : 353320 公開日 : 07/04/01 更新日 : 07/04/01

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さとみわ
鮪のソテー✥爽やか香草レモンソース♪
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