BT-113で*白神こだま酵母食パン

羽根をセットしたパンケースに、塩→ゆめちからブレンド→波照間黒糖の順番で中央が高くなるように入れる。

真ん中をスプーンなどで少しくぼませる。

水と太白ごま油はパンケースの端の方に加え、真ん中のくぼみが濡れないようにする。

ドライイーストコースでソフト食パンを選び、
タイマーで焼き上がり時間をセット、スタートボタンをオン。

焼き上がりはこんな感じです。黒糖使用で茶色ですが、焼き色は淡を選んでいます。