♡コストコチキンdeチキンライス♡
スージー＆ジル
作り方
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1
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トマトは角切りにたまねぎはみじん切りする
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2
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米は洗って水を3合線まで入れ野菜の水分を考え水を大さじ5取り出す
(好みの加減で水を抜いてください)
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3
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コンソメ・カレーパウダー・塩を入れまぜる
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4
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たまねぎを入れる
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5
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トマトを加える
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6
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チキンを加える
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7
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30分くらい浸水させたら炊飯スイッチON！
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8
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炊き上がって蒸らしたら骨を回収取り除きます
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9
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攪拌します
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10
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できあがり〜♡
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11
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盛りつけてお好みで粗挽き黒胡椒かけてどうぞ！
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12
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コストコの丸焼きチキンロティサリーチキンを使いました♡
ケンタッキーチキンやクリスマスであまったチキンなどでアレンジを
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コツ・ポイント
トマトやたまねぎ新米水分量で炊き上がりのごはんの硬さが変わると思いますお好みのお米の硬さで水の抜き加減は調整してください！
トマトの皮が気になる場合は湯剥きしてから加えて下さい！
彩りにミックスベジタブルやグリンピース入れると彩りも華やかに
トマトの皮が気になる場合は湯剥きしてから加えて下さい！
彩りにミックスベジタブルやグリンピース入れると彩りも華やかに
このレシピの生い立ち
お気に入りは続いてもOKでも余ったりしたものは基本翌日は味を変身させるように心がけ♡
よくケンタッキーのチキンで作るのですが、チキン丸焼き購入しあまり骨もついてるしいいお出汁が出そうと炊き込んでみました♡
よくケンタッキーのチキンで作るのですが、チキン丸焼き購入しあまり骨もついてるしいいお出汁が出そうと炊き込んでみました♡
スージー＆ジル
