イカとインゲンのオリーブオイル味噌炒め
小世界
作り方
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1
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味噌にゆずを加えて伸ばしておきます。
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2
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ゲソなどを５センチくらいに切りました。
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3
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イカと同じ大きさに切ったインゲンとパプリカをオリーブオイルで炒めます。
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4
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イカも加えて炒め、１の味噌を加え混ぜます。
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5
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コリコリした、イカとインゲンの炒め物に。
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コツ・ポイント
イカは冷凍でも構いません。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルと味噌の組み合わせが好きです。
これにゆずを加えて、和テイストの炒め物に。
これにゆずを加えて、和テイストの炒め物に。
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