アボカドとトマトのレモンオリーブ和え
sawako☆
作り方
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1
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アボカドは縦半分に切り、皮からキレイにはがして真ん中の種も取る。アボカド・トマト両方1ｃｍ角にきる。
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2
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ボウルに調味料を合わせておき、１を和える。アボカドの皮の器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
レモン汁はアボカドの変色防止、オリーブオイルと合わせることによりドレッシングの役割をしています。
このレシピの生い立ち
アボカドはわさび醤油でいただくことが多いですが、子供も食べられるように、オリーブオイルとレモンの風味をきかせたお醤油味に仕上げてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sawako☆
