薄切り大根、カブのパパッとおつまみ
音花ママ
作り方
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1
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大根またはカブを薄切りにする。貝割れ菜は、根を切って洗う。
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2
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大根または、カブにかにかまと、貝割れ菜をのせて巻き込み、２cm幅の帯状に切った焼きのりを巻いて止める。
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3
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彩り良くいくらをのせて出来上がり(*^^)v
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コツ・ポイント
大根とカブはできるだけ薄くスライスすると、巻きやすく食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
創作料理のお店で食べたお料理を思い出して作ってみました。お店では、水菜とサーモンを大根で巻いていて、いくらが飾りでちょこんと乗って綺麗だったので覚えています。今回は、カブで巻いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
音花ママ
