空腹時にすぐ!子供にも人気の肉肉焼き飯
作り方
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1
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バターを溶かして、ひき肉を炒める。色が変わったら、子ネギとコーンを入れて炒める。
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2
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オイスターソースと醤油を入れて、炒める。
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3
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そこにご飯を投入。(時間があれば、一度洗ってザルに上げて水を切ってから炒めるとご飯同士がくっ付かない。)
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4
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子供用はこれで出来上がり。大人用は、しっかり味が好みなら、軽く塩胡椒を!面倒な時はお皿に盛ってから私は塩胡椒します。
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コツ・ポイント
冷凍庫に、小さなパックのひき肉、コーン、小口切りのネギは常備しているので、あっと言う間に出来ます。バターは好みで、油に変えても。けっこうしっかり味なので、お好みで調味料少なめでも(その時は醤油を減らす)!材料の量はだいたいでokです!
このレシピの生い立ち
時短でお腹いっぱいになって、子供と一緒に食べれるもの、と、ある物で作りました。1歳児と4歳児も、もりもり!野菜が少ないので、ネギはたっぷり入れます。