HBで焼く我が家の基本食パン

ドライイーストは最後に、中央にくぼみを作り水に濡れない様に入れます。
すぐ焼くより、セットしておいてからスイッチを入れた方がふくらみが良いです。

手作りパンを焼いていましたが、膨らみが悪い時もありました。HBで焼いた食パンを食べた時に発酵が違うのを実感しました。そこでMKのHBを購入して1年以上。頻繁に作るのでコストがかからない材料で、おいしい我が家の食パンレシピができました。