チーズ入り！？トマトと卵のスープ
ゆみっけ
作り方
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1
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ギョーザの皮にピザ用チーズを包む。量は気持ち少なめで。
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2
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ミニトマトはくし切りで４つに。水菜は２㎝長さにカット。卵は溶いておく。
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3
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鍋に６００㏄程のお湯を沸かし、創味シャンタンをいれる。
続いて１）の皮とトマトを投入。
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4
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１分ほどして皮が透き通ってきたら水菜を入れ、調味量で味を調える。卵を回しいれ、仕上げにごま油を入れる。
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コツ・ポイント
ギョーザに入れるチーズは控えめにし、皮はしっかり閉じます。
卵を入れるときは、しっかりスープを沸かしてください。フワフワに広がります。
卵を入れるときは、しっかりスープを沸かしてください。フワフワに広がります。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンＤＸのモニターに当選、ありがとうございます。
『トマトと卵』は中華スープの定番ですが、子供が喜ぶようにアレンジできないかな？と考えてひらめきました。
ワンタンより分厚いギョーザの皮で、チーズをしっかり閉じ込めて、大成功です。
『トマトと卵』は中華スープの定番ですが、子供が喜ぶようにアレンジできないかな？と考えてひらめきました。
ワンタンより分厚いギョーザの皮で、チーズをしっかり閉じ込めて、大成功です。
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