トマト炊き込みご飯(QC無水鍋使用)の画像

Description

トマトは炊き込むと甘くなりますから苦手な子も食べれるはず。ちょっと洋風にアレンジした炊き込みご飯です。

材料 (3合分)

3合
米同量より気持ち少なめ
白だし
大1〜2
バジル
適量
黒胡椒
適量
オリーブオイル
ひとまわし

作り方

  1. 1

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    米を浄水で洗い、水、白だし、トマトを入れて蓋をして、インダクションレンジ白米炊飯モードでスタート。

  2. 2

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    炊き上がったらトマトを潰しながら混ぜる。オリーブオイルを回しかけ黒胡椒、バジルを振り味を整える。

  3. 3

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    お皿に盛り付けてから更にバジルを振ったらお洒落。

  4. 4

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    オリーブオイルは、有機JASマーク入りが、オススメ。

コツ・ポイント

バジル、黒胡椒、オリーブオイルは、多めが美味しいですが、おかずが別にあれば、控え目の方がいいかも。写真を新しく差し替えしました。2020.8.5更新

このレシピの生い立ち

ミディトマトが余ってしまい、黄色と赤色だから、炊き込みしたら綺麗かもと思って入れてみました。
レシピID : 3540231 公開日 : 15/11/27 更新日 : 20/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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sakiのお母さん
簡単に洋風炊き込みご飯が出来て、すでに何回も作ってます^_^ 美味しいレシピをありがとうございます
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

気に入っていただけて嬉しいです♡レポ感謝♡

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nyp☆sakipi
黄色のトマトはなかったですが彩りのある素敵なご飯になりました✨

イタリアン好きにはハマる味ですよね♡レポ感謝♡

初れぽ
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natsu724
トッピングにチーズ入れたら、リゾット風で美味しいです(^-^)

トマト苦手なのに作ってくれたんだね♡感謝♡