ドライフルーツとナッツのビスコッティ♡
作り方
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1
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薄力粉と強力粉とベーキングパウダーを袋に入れておく。
カシューナッツを粗く刻む。
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2
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オーブンを190度で余熱しておく。
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3
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ボウルに1~3回ほどふるった①とグラニュー糖を入れ、ヘラなどで混ぜ均一にしておく。
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4
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卵を溶いてバニラオイルを数滴入れ混ぜる。
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5
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③に④を入れてまとまるまで混ぜる。
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6
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⑤にはちみつを加え、混ぜ、粗く刻んだカシューナッツとドライフルーツを入れて均一になるまで混ぜる。
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7
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⑥をオーブンシートを敷いた鉄板に広げ、170度に下げたオーブンで30分焼く。
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8
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焼けたら取り出し、包丁で1cm幅くらいにずぅーと切って、今度は、断面が上になるようにオーブンシートに
並べる。
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9
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⑧を170度のオーブンで15~17分程焼いて完成。
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コツ・ポイント
甘さは、調節可能(^^♪
はちみつの入れすぎは、生地がベチョベチョになるので注意が必要です。
はちみつの入れすぎは、生地がベチョベチョになるので注意が必要です。
このレシピの生い立ち
ビスコッティが作りたくて(♡˙︶˙♡)
食べたくて^^*
食べたくて^^*