ハッセルバックポテト!ちょいアレンジ。
作り方
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1
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メークインは良く洗い、切り込みを入れます。メークインを割りばしの間に置き、底の部分がつながるようにします。
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2
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2mm幅を目安に横に切り込みを入れます。ぼくはカリカリにしたいので、更に縦に切り込みを入れます。
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3
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水で切り口のでんぷんを洗い流します。
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4
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オリーブオイル、バジル、ニンニクを混ぜ、メークインの上に乗せます。その上から粉チーズ、黒コショウをかけます。
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5
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200度に予熱したオーブンに入れ50〜60分焼きます。完成です。
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コツ・ポイント
少しオリーブオイル多めでも良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
ハッセルバックポテトを作ってみたくて。