簡単!豆苗と豆腐のサラダの画像

Description

やわらかい二期作目の豆苗で簡単サラダ

材料

1/2袋
1/4丁
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
コンソメ
小さじ1
塩、黒胡椒
少々
チリペッパー
少々
オレガノ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    根の近くでカットして5cm程に切ってボールに入れる
    カニカマを細く裂いて加える
    にんにくチップをみじん切りにして加える

  2. 2

    写真

    残りの調味料を加えて混ぜる
    しんなりしたら豆腐を加えくずしながら混ぜて完成

コツ・ポイント

■二期作豆苗
買ってきた豆苗を種を残してカットして根ごとパックに入れ水を2cm入れ日があたる場所で1週間
細くて柔らかいですが1/2程の量が収穫できます

このレシピの生い立ち

豆苗がだいぶ長くなったので収穫
炒めないで内にかできないかと・・・サラダにしました
レシピID : 3542898 公開日 : 15/11/28 更新日 : 15/11/28

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