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豚肉を一口大にきって、酒・醤油で下味をつける。小松菜、あぶらあげも一口大にカット。
豚肉を炒めたら、一度お皿にとって、小松菜の芯を炒める。
しんなりしたら、小松菜の葉あぶらあげ、カニかま、豚肉を入れて炒める。火が通った所で、創味シャンタンDXで味付け。
お好みで、塩胡椒で調整して出来上がり!