干しエビと鮭とレタスのチャーハン
マカロニえんぴつ
作り方
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1
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レタスを1センチぐらいに細かく刻む。
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2
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卵とごはんを混ぜる
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3
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フライパンを温めてごま油をひく
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4
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フライパンがけっこう熱くなったら2を入れ、手早く箸などでかき混ぜる
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5
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ごはんがパラパラしてきたら鮭フレークとレタスを加える
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6
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混ざったら醤油と白胡麻も混ぜ、上から干しエビをかけて完成
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コツ・ポイント
フライパンはしっかり温める！
ごはんは少なめの方がパラパラになりやすいです！
なので何人分か作るときは１人分ずつごはんを炒めてください
ごはんは少なめの方がパラパラになりやすいです！
なので何人分か作るときは１人分ずつごはんを炒めてください
このレシピの生い立ち
うちの冷蔵庫にはなぜかレタスと鮭フレークが常備してあるので干しエビはお店で食べたとき美味しかったので
