簡単☆チヌ(クロダイ)のフライ
Description
たくさん釣ってきたので、食べやすいフライにしました。
ハル☆ヒナタ
材料
（4人分）
作り方
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1
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チヌは鱗、内蔵、頭、ヒレを取り、3枚におろす。
皮に切れ目を入れて、おき、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶして揚げる。
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2
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こんがりきつね色になったら、バットなどにあげて、油をきったら完成です。
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コツ・ポイント
パン粉は、軽くぎゅっと握り込むようにつけると良いと思います。
このレシピの生い立ち
旦那さんがたくさん釣ってきたので、刺身だけでは食べきれないので。
まぁ、1種の白身フライには変わりないかと思い作りました(^-^)
まぁ、1種の白身フライには変わりないかと思い作りました(^-^)
ハル☆ヒナタ
